ジャガイモ

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さて、前回は「いもくりなんきん」のお話をいたしました。秋の味覚、美味しいです！この「いも」は「サツマイモ」のことでしたが、今回は「ジャガイモ」について。というのは、

購入してしまいました。名エッセイスト玉村豊男さんの新刊です。ジャガイモの歴史から著者のジャガイモの思い出などなど興味深い話が満載です。ジャガイモというとプチ知識では、やれ高GI値食品だの、糖質が多めだの、つい気にしてしまうかもしれませんが、要は何でも食べ過ぎなければよいわけで、美味しい！大好き！今夜はお肉にジャガイモを添えますか？それともポテトサラダにしますか？

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