ドーナッツは美味しい～その2

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さて、人気のドーナッツの話をしていますが、あいまいな私の記憶に従うと前回に続いての思い出は「缶入りのドーナッツ生地」を自宅で揚げたものです。正確には「缶」ではなく、筒状の厚いボール紙のような中に入っていて、見た目はちょうど現在の缶ジュースの形状。これをキッチンの台の上でたたくとらせん状に入ったミシン目が開き中からにゅーとドーナッツ生地が現れるものです。４から５個ほどのドーナッツ生地を揚げるとふわーと大きくなり、そのあと出来立てのアツアツを食べる。ドーナッツの輪っかとくりぬかれた中心の両方を揚げるので、小さな球体と、リング状のドーナッツの両方を食べられます。外国製品でしたが当時以降見かけたことはありません。おそらくその後は冷凍技術が発達しこのようなものは姿を消したのでしょう。子供にとってトントンたたく、にゅーと出てくる、ふわーと大きくなる、アツアツのボールと輪を食べるという一連の出来事は大興奮のときめくイベントでした。この小さなボールを「ダンキンドーナッツ」（もはや日本からは撤退してしまった）では「マンチキン」といっていたと思いますが、「ダンキンドーナッツ」の話は次回に。

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